20130309_110058

[FOOD] Say ‘Oui!’ to Bali’s Homemade Quiche: Ouiche.

Sebetulnya bisa mengenal Ouiche (@OuicheID) dari seliweran kicauan teman-teman linimasa Twitter. Ah, the power of buzzword these days😀 Sesuai namanya, Ouiche ini menyediakan kudapan berupa Quiche (baca: kisy), makanan khas Perancis yang sering kita temui di gerai-gerai kopi ternama sebagai teman minum kopi atau teh. Sepintas orang akan mengenali teksturnya yang mirip dengan macaroni schotel hanya saja quiche ini bahan dasarnya berupa pastry. Singkatnya, pastry pie yang diisi dengan filling bercitarasa savory/asin, seperti keju, daging, sayuran.

Tentu saja terhadap penganan apapun yang melibatkan keju, saya ada di garis depan! Hahaha.

Yang membuat istimewa, quiche buatan Aditya Tirto Usodo (@rcdts), founder dari Ouiche ini, tidak menggunakan MSG, bahan pewarna ataupun  pengawet lainnya😀. Awalnya, Ouiche hanya menerima pesanan dari Bali dan sekitarnya, karena memang Adit sang koki berdomisili di pulau dewata. Namun karena kelezatan quichenya ‘terlanjur’ dikicaukan oleh banyak oknum di linimasa dan membuat khalayak penasaran, maka ia berbaik hati membuka jalur pesanan untuk kota-kota seperti Jakarta dan Bandung dengan sistem titipan kepada para ‘agen’ yang bolak-balik dari Bali ke dua kota tersebut😀

20130309_134647

Varian quiches Ouiche yang tersedia sebagai berikut:

Savory Quiches:
1. Lorraine (Smoked Ham and Onion)
2. Sabine (Smoked Salmon, and Dill)
3. Camille (Smoked Chicken and Mushroom)

Vegetarian Quiches:
1. Madeleine (Cheddar, Feta, Edam Cheese)
2. Amelie (Tomato, Feta Cheese, and Spinach)
3. Odette (Youghurt, Cheese, Black Pepper)

Saya cukup beruntung sempat memesan untuk batch Maret, karena konon persaingannya cukup ketat, hahaha. Saya memesan 4 box dengan varian yang berbeda-beda (karena menurut teman-teman yang sudah pernah memesan, 2 box saja tidak cukup! XD). Saya memesan kombinasi Lorraine, Sabine, Camille, Madeleine dan Odette.

Dan akhirnya pagi ini saya meluncur ke Kemang untuk mengambil pesanan saya.

20130309_134818

The verdict? ENAK! Bahkan saya makan begitu saja tanpa menghangatkannya dulu di oven (maklum anak kos, dapurnya tidak segitu canggihnya :p) walaupun sebetulnya diinstruksikan demikian. Yang citarasanya paling unik bisa dibilang Sabine dengan salmonnya dan Odette dengan yogurtnya. Madeleine sih tentunya sudah tidak perlu ditanya, ‘surgawi’ bagi pecinta keju seperti saya😀

20130309_110300

Bagi yang juga tergiur si mungil gurih dari Ouiche, cara pemesanannya cukup simpel.

1. Cek Twitter atau Facebook Page OuicheID supaya tahu kapan batch kiriman berikutnya akan dibuka

2. Ouiche hanya menerima pesanan dalam satuan box seharga Rp. 50,000 yang berisi 6 quiches sesuai pilihanmu. Jika batch pesanan sudah resmi dibuka, tinggal kirim e-mail ke ouicheid@gmail.com atau kontak via whatsapp ke 0838 738 633 89. Mention dulu ke @OuicheID juga boleh😀

3. Transfer ke rekening yang sudah diinfokan

4. Tunggu konfirmasi tempat dan waktu kita ‘jemput’ quiche-quiche lezat itu ke para agen yang akan diinformasikan kemudian.

So, are you ready to be ouichified?😀

mtf_eDCDx_217

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s